健康と美容

料理に使うのに健康な油はどれ? 揚げ物や炒め物などに使うのは、熱に強い油 （スモークポイントが高い）が必須です。 さらに、できることなら健康高価の高い油を使いたいもの。 熱に強い油 炒め物やてんぷらなど、加熱したときに、変質しない、熱に強い油で、さらに、健康効果の高い油は？ 一番のお勧めは、コールドプレスの アボカドオイル です。 520 F (271 C)まで加熱しても...

オーガニックまたは、Non GMO を買いたい野菜・果物 EWGからの、残留農薬の多く危険な野菜・果物や、以下を踏まえて、チャートを作ってみました。 chlorpyrifosの危険 大豆（soy） とうもろこし（corn） アルファルファ（alfalfa） アスパラガス（asparagus） ウォールナッツ（walnuts） 玉ねぎ（onio...

携帯電話は、あなたが考えている以上にかなり危険？ 携帯電話の電磁波が、体に悪いというのは、以前から言われていたことですが、実は、私たちが考えている以上に、かなり危険なもののようです。 こちらに、参考までにいくつかの動画（英語）を掲載しました。 となると、枕元に携帯アラームをつけて寝る、なんていうのは、やめた方がよさそうな。。。

オーガニック食品に切り替えるか迷っている方へ参考までに グリーンピースが、10日間、オーガニック食品だけで生活してみるとからだにどのような影響が出るかしらべてみました。 以下、グリーンピースサイトからの要約です。 普段オーガニック食品を食べていない 2家族に、オーガニックの食事で10日間生活してもらい、オーガニック期間直前と直後に尿サンプルを採取、ドイツの研究所に委託分析して...

妊娠中の有機食品摂取で、新生児の先天異常が58％減 ノルウェーで、男の子が生まれた計35,107組の母子を対象にした大がかりな追跡調査で、母親の妊娠初期4か月間有機食品を食べている母親では、食べていなかった母親に比べて、生殖器の先天異常の一つ「尿道下裂」の男の子を産む割合が、58％少ないという結果がでました。 これは、2016年3月、米国厚生省の研究機関である米国国立環境健康科学研究所...